"Dickmilch vom Hof" - Natur

Unsere Dickmilch vom Hof erinnert im Geschmack an Buttermilch, ist aber nicht so sauer und braucht nicht gesüßt zu werden. Sie entsteht durch das "Dicklegen der Milch", also bei warmen Temperaturen durch die in der Milch natürlich enthaltene Milchsäure. Dickmilch ist ein traditionelles Milchprodukt, das früher vor allem in den Sommermonaten hergestellt wurde.

Unsere Dickmilch vom Hof hat einen natürlichen Fettgehalt im Milchanteil von 3,8 % und wird selbstverständlich wie alle unsere Produkte von uns selbst in unserer hofeigenen Molkerei produziert!

Zutaten: Vollmilch pasteurisiert und homogenisiert, Buttereikultur

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

• Brennwert 273 kJ/65 kcal
• Fett 3,8 g
• davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g
• Kohlenhydrate 3,8 g
• davon Zucker 3,8 g
• Eiweiß 3,5 g
• Salz 0,13 g